RECETA DE TORTITAS AMERICANAS Saludables

Receta de MASA para tortitas Americanas SALUDABLES para hacer con niños. Y 3 recetas más con la misma.

Esta receta es la favorita de mi hijo de 6 años. Le encanta prepararla para merendar y se siente como un auténtico chef.

Hacerlas es facilísimo y además es muy nutritivo. Pues al llevar Hidratos de Absorción lenta les mantiene saciados hasta la hora de la cena y les quita el antojo de dulces.

CON ESTA MISMA MASA PUEDES HACER VARIAS RECETAS. Simplemente, cambia el  grosor de la masa añadiendo más o menos líquido.

Por ejemplo, añadiendo un chorrito más de leche, obtendrás una masa más líquida y podrás hacer CREPS (dulces o salados)

Y si quieres hacer DORAYAKIS, quita 50ml de leche a la receta.

CON LA RECETA BASE ( ESTA QUE TIENES A CONTINUACIÓN tendrás TORTITAS AMERICANAS....

Ingredientes

• 2 huevos
• 250 mililitros de leche entera o desnatada
• 220 gramos de harina de avena ( O COPOS DE AVENA TRITURADOS, si no tienes, ponlos enteros y bate todo con la batidora)
• 30 gramos de azúcar (O cantidad equivalente de endulcorante) ( Si usas Stevia, usa 12gr)
• 30 gramos de mantequilla pomada o aceite de tu agrado.
• ½ cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal
• Sartén antiadherente

Estos ingredientes son para 16 tortitas , aunque puede variar dependiendo del tamaño de las mismas.

Paso a paso:

1. Añade sin miedo todo a una vatidora de vaso americana o en un vaso batidor y BATE SIN MIEDO
2. Mientras tanto, cubre con un pincel  y una gota de aceite el fondo de una sartén y ponla a calentar a temperatura baja-media.
3. Cuando esté caliente, vierte con un cucharón un poco de la masa de las tortitas en la sartén. 
4. Cuando la superficie de la tortita se empiece a llenar de burbujas, dale la vuelta con una espátula y déjalas hasta que se dore.
5. Repite hasta que se termine la masa.
6. Mientras tanto, ve colocando las tortitas una encima de otra en un plato. Puedes cubrirlo con un paño limpio para evitar que se enfríen.

ASÍ QUE YA VES:

1 RECETA DE TORTITAS

2 RECETA DE CREP

3 RECETA DE DORAYAKIS

                                            -(Sinceramente no veo fallos en esta lógica ;) jeje )

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